skyazul 天空藍

一直肖想做手工皂很久，但也一直沒有付諸行動。

各式各樣的理由，可能也只是萬事起頭難吧。:p

在把工具終於搬回家的當天晚上，就忍不住想來試試。

因為書上說馬賽皂可以當入門皂，所以就不知死活的選擇了橄欖油成分較高的馬賽。

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INS: 133

橄欖油：560g (73.7%)

棕櫚油：100g (13.2%)

椰子油：100g (13.2%)

NaOH：108g

鮮奶：249g

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佔總量 3%

薰衣草精油：10g

尤加利精油：5g

茶樹精油：10g

胭脂樹粉：5g

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一開始融油的時候隔水加熱，耍笨在將油到入不銹鋼鍋時，忘了擦鍋屁屁，

馬上，油跟水就一起不相親相愛在鍋裡和我對看，超傻眼...

攪和也只是變成更多小水珠的情況下，只好假裝沒有發生這回事 Orz

接著拌 奶 + NaOH，一開始慢慢加慢慢加，看起來好像一切正常～

沒想到不小心抖了一下，粉量多的地方產生黃色透明的液體，

 之後鹼液就一直呈現橘水狀漂浮著很多白色小東西 = =+

看起來稍像味增湯，不過硬要形容的話，我覺得更像被積極攪和過的鹹豆漿加醋呀...（抖）

怎麼攪都攪不散的情況下，只好又硬著頭皮繼續，豪邁的把油脂都倒進去。

沒想到，在攪了一個多小時後，一點皂化跡象都沒，只好趕快上網查詢不 trace 的原因...

原來，在混合鹼液跟油脂時，理想溫度是35C~45C，但是鍋理的溫度只剩28C是怎樣？！

只好死馬繼續當活馬醫，隔水加熱去，失心瘋期間，還豪邁的把溫度燒到55C，

想說反正別人失敗就放到電鍋蒸熟，55C離極限還很遠...

慢慢的，顏色愈來愈淺，打起來愈來愈稠... 挖勒哩，真的皂化了！！！ （灑小碎花）

事後查到用奶融鹼時，如果溫度太高的話，蛋白質就會燒焦，因此有加奶跟沒加是一樣的...

換句話說，那些小白白是蛋白質的屍體呀...

anyway，初體驗咩...

希望將來他還是一塊好皂呀... ... （遠目）

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打皂日期：2011/02/17

脫膜/切皂：2011/02/19

熟成日期：2011/03/20