宿舍的巷口是一間餐廳,外圍卻緊鄰著兩家攤販。右邊的攤販其實有店面跟招牌,每次經過時總是很熱鬧,就算已經過了晚上十一點半的宵禁,還是可以見到人潮,因此一直想找機會來試試。禮拜天晚上,採買完一些生活日用品後,小米和我就在回家的路上,買了巷口的路邊攤。小米點了招牌上的 Dosa Chicken,而我則點了沙威馬(Shawarma)。因為完全忘記照小米的晚餐,所以今天就只介紹台灣很常見的沙威馬,下次有機會再來介紹 Dosa Chicken 吧。(既然常見有啥好介紹的 XD)

corner  

印度因為宗教的關係,不吃豬、牛的比例很多,甚至有60%左右的人口吃素。巷口的沙威馬只有雞肉,左右兩串的差別在於辣與不辣。餅皮看似烤鴨夾餅的餅皮,又像是墨西哥捲餅皮,但再厚一些。服務員把雞肉切下,拿一塊餅,先塗上一層優格醬,放上高麗菜絲、蕃茄塊和雞肉塊,再塗一次優格醬,打開抽屜拿紙把沙威馬包起來就好了。一個沙威馬 R50 (盧布),約 $1 美金,小小的感覺比較適合當點心,但是因為那天比較晚吃午餐,不餓的情況下份量其實也還可以。至於味道嘛,就是皮不太一樣的沙威馬呀...

shawarma stand shawarma shawarma2  

到印度的第十天,開始嘗試當地路邊攤,雖然挑了比較保守的食物,但總算是跨出了第一步。台灣胃感覺很強壯,目前沒有什麼特別不適,連喝美式餐廳的非罐裝水都平安度過,果然是有練過的 XD

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